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兰州拉面和沙县小吃里的成人社会学

2019/09/01 07:54 来源:温州商报 编辑:杨凡 浏览:4125

 

如果你是一个经常在南南北北“迁徙”的“鸟人”。那么你一定会发现这样一个有趣的现象。

无论你是在南方艳阳里大雪纷飞,还是在北方寒夜里四季如春,你都逃不开两家店的环绕——沙县小吃和兰州拉面。在中国,“沙县”“兰州”是一种再平常不过的小吃。极少有人会因为新鲜去吃。可是根据媒体估计,2017年,沙县小吃的门店总数达到六至八万家。2018年,兰州拉面的门店总数在四万家左右。

看似貌不惊人的小店,究竟为何能在国内遍地开花,而且还能长盛不衰?

事情看似简单。但搞懂了这个问题,也就能参透真实的生活。

不管你是长期蛰居的肥宅,还是不愿做饭的懒仔。“沙县”“兰州”都会用星罗棋布的店面网将你包围。通过触手可及的店面距离,超快的出餐速度,便宜却足量、美味的美食。照顾到你的慵懒的身躯、钱包以及味蕾。让你左手手机,右手筷子,吃到满足为止。

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